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La trazabilidad se vuelve clave para recuperar confianza
La confianza del consumidor después de un retiro de alimentos no depende solamente de sacar un producto del mercado. También depende de qué tan rápido puede una empresa identificar qué está afectado, qué sigue siendo seguro y qué información puede compartir con sus socios comerciales. Una encuesta de GS1 US… Seguir leyendo
Menos limón mexicano presiona la oferta en Estados Unidos
La oferta de limón persa mexicano en Estados Unidos atraviesa un periodo de escasez que podría prolongarse hasta finales de este mes de septiembre. El problema no es solamente que haya menos fruta disponible. También coincide con una transición de cosecha en la que buena parte del limón todavía no… Seguir leyendo
México y EE.UU. reabren el debate comercial por el maíz
El maíz amarillo genéticamente modificado vuelve a colocarse en un punto sensible de la relación agrícola entre México y Estados Unidos. La nueva ronda de conversaciones vinculadas al T-MEC está prevista para el 28 y 29 de septiembre en Washington. Aunque la revisión del acuerdo abarca muchos temas, el maíz… Seguir leyendo
Nuevas variedades cambian el negocio global del arándano
La genética del arándano está dejando de enfocarse solo en producir más fruta. Las nuevas variedades buscan resolver varios problemas a la vez, desde reducir costos de cosecha hasta soportar viajes más largos sin perder firmeza. Ese cambio responde a una cadena comercial que exige fruta atractiva, consistente y disponible… Seguir leyendo
Florida cambia de rumbo y prioriza la naranja fresca
Florida se prepara para una campaña de naranja distinta a la de años anteriores. Parte de los productores quiere enviar una mayor proporción de la cosecha al mercado fresco y reducir el volumen destinado a la industria del jugo. El cambio no significa abandonar el procesamiento. La industria seguirá absorbiendo… Seguir leyendo
Tasas más altas en EE.UU. presionan al agro regional
La Reserva Federal de Estados Unidos elevó el 16 de septiembre de 2026 su tasa de referencia en 25 puntos básicos y la llevó a un rango de 3.75% a 4.00%. Fue la primera subida desde 2023 y la decisión busca contener una inflación que sigue por encima del objetivo… Seguir leyendo
Sembrar maíz en Sinaloa ya costaría más de $60,000
Los productores de maíz de Sinaloa se preparan para un nuevo ciclo con una presión adicional sobre sus cuentas. De acuerdo con la Organización Agropecuaria Sustentable para el Desarrollo de Sinaloa (Agrosin), producir una hectárea podría superar los 60,000 pesos, después de que el ciclo anterior ya cerrara con costos… Seguir leyendo
El Niño vuelve y pone bajo presión al agro mundial
El Niño vuelve a colocar a la agricultura mundial frente a un periodo de mayor incertidumbre. El fenómeno ya está establecido y, según la Organización Meteorológica Mundial, existe una probabilidad cercana al 100 % de que continúe al menos hasta febrero de 2027. Además, podría alcanzar una intensidad muy alta… Seguir leyendo
El relevo del campo depende de hacerlo una opción viable
El relevo generacional en el campo europeo se ha convertido en un problema que va mucho más allá de reemplazar a agricultores mayores por otros más jóvenes. La FAO advierte que el verdadero reto consiste en lograr que las zonas rurales sean lugares donde una nueva generación pueda vivir, trabajar,… Seguir leyendo
La IA promete eficiencia agrícola con riesgos por vigilar
La inteligencia artificial ya está entrando en tareas concretas dentro de la cadena global de insumos agrícolas. Fabricantes, distribuidores, minoristas y productores exploran herramientas capaces de mejorar estimaciones, ordenar la logística, analizar datos agronómicos, atender clientes y elevar la eficiencia operativa. La promesa es clara: procesar grandes volúmenes de información… Seguir leyendo
Exportar aguacate exigirá acreditar derechos laborales
El aguacate mexicano entra a una nueva etapa de control laboral. La Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) incorporó este producto al Certificado Laboral para la Agroexportación, un mecanismo que permitirá revisar si quienes participan en la cadena cumplen con obligaciones laborales y de seguridad social. La medida llega… Seguir leyendo
Orgánico no siempre significa menor impacto ambiental
La idea de que la agricultura orgánica siempre es mejor para el ambiente parece sencilla, pero la evidencia reciente muestra una realidad más compleja. Una revisión publicada por Our World in Data, basada principalmente en un metaanálisis de 100 evaluaciones, concluye que el resultado cambia según el indicador que se… Seguir leyendo
